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全媒体见习记者孙怡然报道夏季气温逐渐升高，为消除各类安全隐患，不断加强市场安全监管，规范市场经营秩序，连日来，鼓楼区市场监管局积极开展市场安全检查。

针对夏季食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，鼓楼区市场监管局及时开展食品安全专项检查活动。此次检查以辖区餐饮店为重点检查对象，围绕从业人员健康证明是否过期，冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、废弃物存放容器等设施设备是否完善，包装材料、容器和食品相关产品是否符合食品安全标准，进货查验和索证索票制度是否落实，食品及其原料来源是否合法等多方面开展检查；督促被检单位落实食品安全主体责任，规范自身经营行为，积极参与反对餐饮浪费专项行动，文明诚信经营。

针对辖区餐饮经营场所、沿街使用燃气设备的餐饮饭店，开展瓶装液化气、燃气储罐和消防安全隐患排查工作。排查厨房燃气用具的安装使用是否符合标准要求、是否安装自闭阀门、是否配备相应的灭火器材等情况进行检查。提醒商户要遵守使用规范，完善安全管理，做好日常排查工作，切实筑牢安全底线，始终绷紧安全生产这根弦，坚决克服侥幸心理，全力做到防患于未“燃”。